老天,好快就上到學期末前的最後一堂課了,這樣分享課後心得的模式也走入了倒數,但這篇鰻不同的是,它同時也成為二零一七年的首發文 :)
這禮拜上課的第一張投影片所下的標題,很吸引我:「吃飯」不僅是「吃飯」!在日常中真的很常把「吃飯」當成是一種代稱,而且使用的很自然,但我想這也真就是象徵我們在食的方面,常以米作為主食。所以,同學的結語下的很有趣,那說好的吃「飯」呢?看完不由得的會心一笑 XDD

下一頁的文言文,雖然單看文字有點不解,但解釋得還算詳盡,同學也貼心地附張圖片,幫助台下的聽眾多了解一點!後來在小組討論時,老師則提了一個蠻有趣的點:你們不覺得那張圖片跟現在日本及韓國的擺放方式蠻像的嗎?感覺這樣的文化像是從中國傳到各地,現今
又從海外傳回來。此說法一出,也讓我陷入一陣思考,感覺還真蠻有道理的,但同時老師也有解釋,這類的方法在傳統比較像是宮廷貴族宴客時會用的擺放方法,平常老百姓誰管你這麼多呢 XDD
關於入座禮儀呢,我只能說儒家思想真的帶給我們很深遠的影響,就連這種日常的小細節也有他們的影子在裏頭。所謂的「上座下首」、「長幼有序」從小到大學的都是這一套,也沒認真想過究竟是為甚麼要怎樣,如今學了這麼多,才慢慢頓悟原來是這樣一回事!再者是餐具擺法這部分,我個人覺得有點可惜,如果上課的同學們可以不只是口頭解釋會讓人更融入這段課程,當下我以為會來個甚麼小活動之類的,而且可能我是屬於視覺系的人,光是用聽的,聽到最後我容易出神再回神,已經不清楚再說哪個杯子哪邊的餐具是甚麼用途了!
然後,特有的「夾菜文化」,其實不上課還真不曉得原來這是只有在台灣的我們才會這樣!但也許這也就是別人眼中我們總是會給人一種很熱情的感覺吧!對於夾菜,其實我是覺得沒什麼還蠻習慣吃飯時出現這樣的舉動,可能是我不挑食,所以也覺得還好,反正都吃。不過小時候會挑食時,就蠻常因為不吃或是挑出來,用餐後媽媽不免會再附贈一盤竹筍炒肉絲。但我後來想想發現還有一個點可能會是造成我習慣的原因!就是我的手比較短,所以我很常請旁人幫我服務,久了就會適應有另一雙筷子放食物到我的碗中。在這一段還有提到「分食文化」,我個人對於這個真的比較少感覺,因為我覺得分享很好,不會太介意;但同組的同學就有提,她就不能接受她已經用餐到一半了,還要分享給別人!我覺得這跟能不能與人用同一支吸管喝飲料的概念也蠻像的,有些人就會說他不喜歡也沒辦法吃別人的口水!
最後則是進食禮儀及飯後禮節,這兩段討論下來,我覺得我們平時要注意的林林總總細節真的很多!舉反不能邊吃飯邊講話、吃飯時碗要拿起來、筷子不能直立插在碗中、敲飯碗等等,超級多。但最讓我印象深刻的卻是拿筷子及收桌子這兩項。小時候一天到晚被糾正拿筆、拿筷子的姿勢,但我總是學不來所謂的標準姿勢,為此也不曉得掉了多少冤枉淚 XDDD長大之後才發現,原來大家的姿勢也是各種不標準來著,身為左撇子的人更是辛苦,但總歸來說,不管怎樣拿筷子,能把飯塞進嘴裡的方法,都能算是一種好方法啦!雖然能學習傳統,日後並將其傳承下去也會是一種美德!而習慣收桌子也是,自己吃完自己收再也天經地義了,雖說現在服務業裡會提供收桌邊的服務,但有時候能者多勞,幫忙堆疊好,也能省去工作者的一點時間及麻煩,何樂而不為呢?
這堂課上下來,不由得說我們的日常裡真的有很多小事,是平常沒特別去發現的,生活其實也不都是沒什麼新鮮,有些習慣的事,如果突然間消失了,我想我們不論是誰都會感到很惶恐吧!
習以為常是有點恐怖的啊!
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