期末自評

(1) 華人社會與文化內涵嘛，一開始看到「內涵」感覺還真的蠻抽象的。但經老師解釋後才知道就是他講整體的概念內容。我覺得上了一整個學期可以發現我們一路上所學的其實很多都好像只是皮毛，裡頭的知識範圍很廣很大很多元！同時，我也開始學著要用不同的角度去觀察它，比如：不喜歡這事物的人的角度去想為甚麼他會喜歡？那為甚麼我們不能因而去尊重且接受它？

(2) 整體來說，我想教學方法及評量還有閱讀資料這幾個區塊，對我而言都蠻新鮮的！如我期中時說過，這學期這樣的上課模式是我較少接觸的！一直提問及小組討論甚至要回家寫部落格交作業，感覺都還蠻像西式教育的型態。課程安排上我覺得還不錯，實例經驗讓我們自己當老師，就能體會出身為一位老師需要注意的所有眉眉角角 XDD

(3) 我想實例經驗的列舉真的很重要，可以從不同的文化的觀點作切入應用在課堂上；也可以從自身的文化作分析延伸到與外國做比較。在生活上，可以對於他們的文化有多一點的好奇心，更能發現與自己文化的相同或是不同之處，了解之後，總會是發覺這是一件很有趣的事！

(4) 7.5分
因為在課堂上偶爾會小小摸魚一下，然後線上寫作偶爾也會晚一點才送出，不過對於這門課，我覺得在這門課所發生的種種，將會成為我大學所上的這麼多課之中，蠻不錯的一次課堂回憶！

01/04 呷飯皇帝大之餐桌禮儀 課後感

★ 本周感想

老天，好快就上到學期末前的最後一堂課了，這樣分享課後心得的模式也走入了倒數，但這篇鰻不同的是，它同時也成為二零一七年的首發文 :)

這禮拜上課的第一張投影片所下的標題，很吸引我：「吃飯」不僅是「吃飯」！在日常中真的很常把「吃飯」當成是一種代稱，而且使用的很自然，但我想這也真就是象徵我們在食的方面，常以米作為主食。所以，同學的結語下的很有趣，那說好的吃「飯」呢？看完不由得的會心一笑 XDD

下一頁的文言文，雖然單看文字有點不解，但解釋得還算詳盡，同學也貼心地附張圖片，幫助台下的聽眾多了解一點！後來在小組討論時，老師則提了一個蠻有趣的點：你們不覺得那張圖片跟現在日本及韓國的擺放方式蠻像的嗎？感覺這樣的文化像是從中國傳到各地，現今

又從海外傳回來。此說法一出，也讓我陷入一陣思考，感覺還真蠻有道理的，但同時老師也有解釋，這類的方法在傳統比較像是宮廷貴族宴客時會用的擺放方法，平常老百姓誰管你這麼多呢 XDD

關於入座禮儀呢，我只能說儒家思想真的帶給我們很深遠的影響，就連這種日常的小細節也有他們的影子在裏頭。所謂的「上座下首」、「長幼有序」從小到大學的都是這一套，也沒認真想過究竟是為甚麼要怎樣，如今學了這麼多，才慢慢頓悟原來是這樣一回事！再者是餐具擺法這部分，我個人覺得有點可惜，如果上課的同學們可以不只是口頭解釋會讓人更融入這段課程，當下我以為會來個甚麼小活動之類的，而且可能我是屬於視覺系的人，光是用聽的，聽到最後我容易出神再回神，已經不清楚再說哪個杯子哪邊的餐具是甚麼用途了！

然後，特有的「夾菜文化」，其實不上課還真不曉得原來這是只有在台灣的我們才會這樣！但也許這也就是別人眼中我們總是會給人一種很熱情的感覺吧！對於夾菜，其實我是覺得沒什麼還蠻習慣吃飯時出現這樣的舉動，可能是我不挑食，所以也覺得還好，反正都吃。不過小時候會挑食時，就蠻常因為不吃或是挑出來，用餐後媽媽不免會再附贈一盤竹筍炒肉絲。但我後來想想發現還有一個點可能會是造成我習慣的原因！就是我的手比較短，所以我很常請旁人幫我服務，久了就會適應有另一雙筷子放食物到我的碗中。在這一段還有提到「分食文化」，我個人對於這個真的比較少感覺，因為我覺得分享很好，不會太介意；但同組的同學就有提，她就不能接受她已經用餐到一半了，還要分享給別人！我覺得這跟能不能與人用同一支吸管喝飲料的概念也蠻像的，有些人就會說他不喜歡也沒辦法吃別人的口水！

最後則是進食禮儀及飯後禮節，這兩段討論下來，我覺得我們平時要注意的林林總總細節真的很多！舉反不能邊吃飯邊講話、吃飯時碗要拿起來、筷子不能直立插在碗中、敲飯碗等等，超級多。但最讓我印象深刻的卻是拿筷子及收桌子這兩項。小時候一天到晚被糾正拿筆、拿筷子的姿勢，但我總是學不來所謂的標準姿勢，為此也不曉得掉了多少冤枉淚 XDDD長大之後才發現，原來大家的姿勢也是各種不標準來著，身為左撇子的人更是辛苦，但總歸來說，不管怎樣拿筷子，能把飯塞進嘴裡的方法，都能算是一種好方法啦！雖然能學習傳統，日後並將其傳承下去也會是一種美德！而習慣收桌子也是，自己吃完自己收再也天經地義了，雖說現在服務業裡會提供收桌邊的服務，但有時候能者多勞，幫忙堆疊好，也能省去工作者的一點時間及麻煩，何樂而不為呢？

這堂課上下來，不由得說我們的日常裡真的有很多小事，是平常沒特別去發現的，生活其實也不都是沒什麼新鮮，有些習慣的事，如果突然間消失了，我想我們不論是誰都會感到很惶恐吧！

12/28 消失的節慶文化 課後感

★ 本周感想

   這兩次上課的內容都蠻貼近日常生活，上周談飲食，這禮拜討論節慶，我覺得都蠻有意思的！
而討論到過年，第一個讓我想到的是這周末的跨年！隨著習慣的改變，我們會跟世界一起倒數迎接所謂的「新年」，但真正的中國過年其實還在後頭尚未到來。課堂上也因為有娜仁高娃的緣故，讓我多學習到一項新的外來文化–蒙古過年。坦白說今天如果沒有她，我還真的不曉得原來他們也會過年，而在過年時有這麼多特別的習俗及儀式在裏頭！雖然她介紹的很簡短，但也覺得有趣！但頭一次聽到「過年餅」，還有一定要吃上一頓「全羊大餐」，甚至還意外知道，不是全世界數日子的月曆都是一樣的 (原來俄羅斯還有自己習慣的計算方式，而蒙古人也是採用同一套模式)，這些在我們的習俗裡幾乎都沒有遇上，真的透過上這門課讓我看見也增加了不少新知識！

  回歸到課程主題，上課的小組在最後課堂討論的分享上有提及生活裡的節慶文化似乎逐漸在消失或是已被精簡到跟以往不盡相同了，而對於你我來說有甚麼特別的感覺嗎？我們的小組一致覺得改變及影響都不是很顯著，雖然因為現代人忙碌的生活模式，過節時需要注意的有別過往的繁瑣，但在我的生活圈裡我總覺得從小到大都是一樣的模式。每年都會簡單的大掃除、祭祖祭神拜拜求平安、除夕夜當晚會守歲、睡覺前會習慣塞紅包在枕頭底下、或是固定過年初二(雖然文昇說其實最早以前是在初六)跟著媽媽回娘家等等，這些我家都還是會遵循，二十年來都是如此過的！然後我在想，就算今年已經是我出外念書的第三年，我家對於這些傳統應該也不會有任何的一點不同吧 ~ 雖然今年因為奶奶身體狀況不佳的緣故，顯得直至今天我家對於以往那股要邁入新的一年的過年氣氛顯得不明顯，但我想越靠近年節，以往的感覺還是會浮現，也許帶點些許的不同，但應該也不會到差非常多吧...

12/21 上菜溜 / 台灣飲食文化 課後感

* 本周感覺


這禮拜是耶誕周，感覺上就是很適合一直吃的日子！上課還剛好上到與飲食有關的內容，還真的是越上會越餓耶 ~ 不過這周的上課內容還真的蠻有收穫的！禮拜三兩節課聽完，就覺得原來我每天遇到的飲食文化有這麼多特別的地方。

上課的組別還有將飲食分門別類：原住民、客家、外省及閩南。其中閩南的清淡真是顛覆我的想像XDD 正式上課前透過 Kahoot！的測驗，還真讓我了解到原來很多飲食特性跟我腦海裡的以為有這麼多的差別！用這樣互動遊戲的方式上課也讓我覺得很有趣，可以增添不少上課氣氛！

而這組整體上課時給我的氛圍，我覺得很溫馨，記得在寫評語時我也沒有太多的想法，分數也給到滿分！我想這可能跟我本身也是一個愛吃的吃貨有關係吧，一看到吃的眼睛就都亮了 XDDD

好了話也不多說今天是聖誕節，我要去找聖誕老人吃大餐溜 ( 掰掰

 

12/14 盲從正夯，你從不從 課後感

    其實這禮拜因為比較多事情，一直沒有仔細去詳閱課前閱讀，所以到教室上課看著布幕上顯示的標題其實感到很好奇！蠻想知道究竟會是怎樣的一個內容 ...

    最初以小短劇揭開正式進入主題的模式，我個人覺得蠻有趣的 ( 雖然後來發生了抹茶拿鐵掰掰的小插曲 QAQ ) 。對於課程內容裡，關於盲從與從眾，這是我很少去比較及思考的議題，甚至在上課時也默默發現：哦！原來我生活中這樣的行為也算是一種盲從或是從眾的行為模式 XDD 說到這，課程中有個問題是比較上述兩者的差異性，我後來發現其實從立場好像也能分別出這兩種行為！舉例來說，「盲從」就是不經過任何思考及想法，就「跟著去」做事情，我覺得這就像是站在他人的角度來看，因為你部會沒事跟別人說我照他這樣做我是有經過思考的；而若是站在自身的角度，感覺蠻多時候我們會是偏向「從眾」，別人怎麼說怎麼做我們雖然曾在內心遲疑他的好與壞，但可能依照原有的舊方法去執行事情！

    最後的課前討論，聽完各組的分享，我覺得其實偶爾有些事情盲從或從眾似乎也挺不錯！我一開始對於這個主題的立場所持的感想，都偏屬於較批判的，覺得盲從好像太沒主見，都很不好之類的，但如俐尹針對跟風買美食的觀點，如果真的覺得好奇或是喜歡吃，去買來嘗試看看何樂而不為呢？反正好吃與否，自己最初的初衷是發自內心的喜歡就好啦 :)

12/07 台灣的夜市文化 課後感

   有別於上一周自己上課，這禮拜是聽自己的同學上課，同學的主題很容易讓人肚子餓，因為是「夜市文化」。可想而知，台灣的夜市裡有很多好吃美味的庶民美食！！！

   其實整堂課上完，我只對於兩個部分有很深的印象，就是對於各種攤販的定義及畫圖猜食物。

「小販分為流動小販和固定小販，前者可能是輕便貨物放於地上擺地攤售賣，或者木頭手推車盛載，流動叫賣，收檔則推車仔回家。而固定小販又名路邊攤，通常申領有小販牌照，固定在指定的街道上營業，貨物收檔後或者放在固定的路邊攤內，加上鎖，下一個工作日再開檔。」

   這段文字是我在維基百科上擷取的，我覺得這樣的解釋還蠻一目了然的！不過課堂上的分析更多了一點精確性，但可能老師需要再把自己要講述的內容再RE過幾次，熟悉一點內容，不然台下的學生聽課起來會一直浮現很多的「ㄏㄚˊ」。

   畫圖猜食物的橋段，則讓我覺得很驚奇，一度以為自己會畫不出指定的題目，沒想到不少同學都說我畫的蠻能一眼認出是什麼！抽到「沙威瑪」的時候，我還想說這個只畫麵包，很像熱狗麵包(7-11的大亨堡)之類的，靈光乍現想到那個掛在檯面上的肉，一畫出來果真就能讓人秒懂！

11/30 期末主題報告 - 課本外的教室之我是一日老師

☆ 準備期的心路歷程

     主題的誕生是經過很多回合的討論才決定的，一開始也沒有一個很明確的方向，只有想說要跟其他組別有所區隔。最後決定以「教育」這類的主題為教學的目標！大家的時間有限，總共只討論過兩次 ( 第三次好像就是報告前一天 )，而且都走深夜路線 XDDD 最一開始主題確定之後我們就採用心智圖，歸納出整個簡報想要呈現的主題脈絡，一人認領一部分並著手開始找尋符合的相關資料！自己找了資料才知道原來現在有這麼多不同的學習管道，不管是線上教學或是教學空間的改變，看完突然有種原來自己對於這個領域知道的知識其實蠻狹隘的 OAO

☆ 討論的心得

   我有時候覺得可能是因為大多時候討論都是晚上，偶爾跟其他人在溝通上腦袋蠻容易打結的，還會呈現迷惘 XDDD 或是講著講著，方向會走偏！但也幸好組員間即使意見分歧，大家都還蠻能傾聽彼此不同的聲音，我覺得這蠻重要的，雖然最後決定結果可能不是每個人都會想採納他人的看法，但至少願意聽，在討論過程中就可能會蹦出不同的火花。而且可能我對於大家決定報告的主題，認識沒那麼多，所以我覺得從中我也學習到不少新知識，反倒也比較少會反駁或否定他人提出的資料是否不合宜之類 XD

☆ 報告設計的想法

   主要就是想結合遊戲(RPG)帶點有別以往的上課感覺到教室裡，同時也呼應報告的主題「課本外的教室」，上課的內容不只有來自課本裡寫的，更不是希望同學一昧地抄寫，希望帶點樂趣，把玩樂融合進課堂。雖然還是坐在教室的位子上，但視覺上會有種進入遊戲要選角的錯覺 XDD 當天上課時，看到大家的反應，本來在前一天還很怕，大家會不會不知道我們這組在幹嘛，但後來看了回饋發現大家對於我們的整體設計給予不錯的回應，覺得蠻感動的！兒也是知道自己要站在台上說話，才發現老師真的不好當，要顧及的面向真的很多。要思考怎麼把準備好的內容呈現給台下的學生，還要去觀察學生是否有聽懂自己講述的內容等等 ... 上完課的當下，突然有種小時候總說未來的我要當一位老師，而所幸我後來沒繼續堅持下去，因為我覺得自己不太像是能當老師的料子 XDD


☆ 照片分享

 

 ( 網路上有學生歌手團體叫四個朋友，但我們是...) 我們是「四位老師」 :)

 下課囉之下台一鞠躬，感謝大家！！！

 

大家討論後的想法，在聽的時候，發現很多還真的是我沒想過的呢 ~